สงวนฟาร์ม คว้าการรับรองมาตรฐานสากล Certified Humane ขึ้นแท่นผู้นำการผลิตไข่ไก่เคจฟรีของไทย

กองบรรณาธิการ

สงวนฟาร์ม หนึ่งในผู้ผลิตไข่ไก่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง (ไข่ไก่เคจฟรี) คว้ามาตรฐานระดับโลก Certified Humane สำหรับการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ขังกรง ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไข่ไก่ไทย สู่ระบบการผลิตที่มีความรับผิดชอบ โปร่งใส และตรวจสอบได้ในระดับสากล

การปรับตัวของห่วงโซ่อุปทานในภาคธุรกิจ ทั้งกลุ่มผู้ผลิตอาหาร ร้านค้าปลีกโรงแรม และบริษัทผู้ให้บริการอาหาร (Foodservice) ทั่วไทยและภูมิภาคเอเชีย ที่เร่งเปลี่ยนผ่านสู่การใช้ไข่ไก่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง ส่งผลให้ความต้องการผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองจากองค์กรอิสระเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การรับรองมาตรฐานสากลจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้ซื้อ ชูจุดแข็งด้านความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน และสนับสนุนเป้าหมายการจัดซื้อจัดหาอย่างยั่งยืน ของภาคธุรกิจ

Certified Humane เป็นหนึ่งในโปรแกรมการรับรองมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มชั้นนำระดับโลก ทำหน้าที่ดำเนินการตรวจประเมินฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ขังกรงโดยหน่วยงานอิสระ ครอบคลุมทั้งระบบโรงเรือน การจัดการฟาร์ม สุขภาพฝูงไก่และอนามัยการเลี้ยงดูอย่างเข้มงวด

สงวนฟาร์ม ถือเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ขังกรงของประเทศไทย ผ่านการลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตไข่ไก่ที่ทันสมัย เพื่อให้แม่ไก่สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ควบคู่กับการรักษามาตรฐานสูงสุดด้านสวัสดิภาพสัตว์ ความปลอดภัยทางอาหาร และคุณภาพของไข่ไก่

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Global Food Partners (GFP) ได้เข้ามามีบทบาทในฐานะพันธมิตร ร่วมมือกับสงวนฟาร์มในการยกระดับศักยภาพด้านการผลิตและเพิ่มโอกาสทางการค้า โดย GFP ได้ให้การสนับสนุนทั้งด้านเทคนิค การฝึกอบรมบุคลากรในฟาร์ม และการถ่ายทอดองค์ความรู้ ซึ่งช่วยให้สงวนฟาร์มสามารถยกระดับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ บริหารจัดการฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีแนวทางการผลิตไข่ไก่เคจฟรีที่ได้มาตรฐาน จนวันนี้ได้ประสบความสำเร็จในการคว้ามาตรฐานระดับโลกCertified Humane® นอกจากนี้ GFP ยังช่วยเชื่อมโยงสงวนฟาร์มกับเครือข่ายบริษัทอาหารและธุรกิจการบริการชั้นนำที่กำลังมองหาผู้ผลิตไข่ไก่จากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงแบบไม่ขังกรงที่มีความน่าเชื่อถือ ซึ่งช่วยให้ฟาร์มสามารถเข้าถึงโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ และตอบสนองความต้องการไข่ไก่จากแหล่งผลิตที่มีความรับผิดชอบ ซึ่งกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาด

“การรับรองมาตรฐานในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นหมุดหมายที่สำคัญต่อสงวนฟาร์ม แต่ยังเป็นก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมการผลิตไข่ไก่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรงในประเทศไทย” คุณภวิตรา เหล่าชื่นชมกุล ผู้จัดการฝ่ายส่งเสริมความร่วมมือระหว่างองค์กร (ประเทศไทย) จาก Global Food Partners กล่าว “เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ทำงานร่วมกับสงวนฟาร์มอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปี ในการสนับสนุนการยกระดับสวัสดิภาพของแม่ไก่ การบริหารจัดการฟาร์ม และการขยายโอกาสทางการค้าอย่างยั่งยืน ความสำเร็จของสงวนฟาร์มแสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตไทยมีศักยภาพในการปฏิบัติตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ระดับสากลได้อย่างดีเยี่ยมพร้อมทั้งช่วยเสริมสร้างความเชื่อมั่นให้แก่บริษัทชั้นนำในภาคธุรกิจอาหาร ทั้งในมิติของความน่าเชื่อถือและความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทาน“

“การได้รับการรับรองมาตรฐาน Certified Humane เป็นผลมาจากความมุ่งมั่น การลงทุนในระบบการเลี้ยงที่คำนึงถึงสวัสดิภาพของแม่ไก่ และการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้งตลอดหลายปีที่ผ่านมา” คุณสาธิต เครือรัฐติกาล ผู้จัดการทั่วไป สงวนฟาร์มกล่าว“ความสำเร็จนี้สะท้อนถึงเจตนารมณ์ของเราในการดูแลแม่ไก่ให้ดีที่สุดตามมาตรฐาน ควบคู่ไปกับการสร้างความมั่นใจให้แก่ลูกค้าว่า ไข่ไก่ทุกฟองมาจากกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล“

มุมมองจาก Certified Humane

มร.หลุยส์ มาซซอน ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการประจำภูมิภาคละตินอเมริกาและเอเชีย ของ Humane Farm Animal Care กล่าวว่า สงวนฟาร์ม ถือว่าเป็นฟาร์มไข่ไก่เคจฟรีแห่งเดียวในประเทศไทยในขณะนี้ที่ได้รับการรับรอง Certified Humane นับเป็นหมุดหมายสำคัญที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของฟาร์มในการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ สร้างความโปร่งใส และ การทำฟาร์มอย่างยั่งยืน ความสำเร็จในครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างความตั้งใจของเราในการผสานความร่วมมือกับเกษตรกรผู้ผลิตไข่ไก่ไทย เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงการรับรองมาตรฐานสากล และร่วมผลักดันให้มีผู้ผลิตที่ผ่านการรับรองนี้เพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ฟาร์มไข่ไก่เคจฟรีทั่วประเทศไทยอย่างเป็นรูปธรรม

การรับรองมาตรฐานในครั้งนี้ สะท้อนถึงความร่วมมือที่แข็งแกร่งและเติบโตขึ้นระหว่างกลุ่มผู้ผลิตไข่ไก่เคจฟรี บริษัทอาหาร ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และองค์กรผู้ให้การรับรองมาตรฐาน ที่ต่างร่วมกันส่งเสริมและเพิ่มศักยภาพของอุตสาหกรรมการผลิตไข่ไก่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรงในประเทศไทย ซึ่งเห็นได้อย่างชัดเจนว่าการผสานพลังระหว่างการลงทุนในระบบการเลี้ยงแบบไม่ขังกรงของผู้ผลิต การตรวจประเมินโดยองค์กรอิสระ และความต้องการที่เพิ่มสูงขึ้นจากภาคธุรกิจ ช่วยผลึกความร่วมมือในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มีความโปร่งใสและแข็งแกร่ง ซึ่งส่งผลดีต่อทั้งผู้ผลิต ภาคธุรกิจ และผู้บริโภคอย่างยั่งยืน

ท่ามกลางความต้องการไข่ไก่เคจฟรีที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั่วภูมิภาคเอเชีย ความสำเร็จของสงวนฟาร์มจึงเป็นเครื่องพิสูจน์ว่า ผู้ผลิตไทยมีศักยภาพและความพร้อมในการตอบสนองความคาดหวังของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป ควบคู่ไปกับการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ สร้างความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน และการจัดหาวัตถุดิบอย่างรับผิดชอบให้ครอบคลุมทั่วทั้งภูมิภาค

#สงวนฟาร์ม #CertifiedHumane #GlobalFoodPartners #GFP #ThaiSMEs